Den gode klassiker
Menuen
7 timers arrangement for minimum 12 personer.
Inkl. Velkomst, isvand, menu og kaffe: 598,- pr. person.
Inkl. Øl, vand, vin ad libitum: 898,- pr. person.
Forret
Vælg mellem
- Tarteletter m. høns i asparges og persille.
- Hjemmelavet hønsesalat med frisk ananas.
Hovedret
Kalvesteg stegt som vildt, vildtflødesauce, brunede og hvide kartofler, sprød fuglerede m. waldorfsalat, grov agurkesalat og tyttebær.
Dessert
Vælg mellem
- Hjemmelavet islagkage med hjemmelavet brownie bund.
- Citronfromage med letpisket fløde.
-
Tilkøb – Snack
Alle priser er pr. person
- Østers med citron eller hyldeblomst og pollen 32 kr.
- Kræmmerhuse efter kokkens humør 70 kr.
- Chips, peanuts og saltstænger 35 kr.
Tilkøb – Slik / Chips buffet
Alle priser er pr. person
- 10 bland-selv varianter i flotte skåle 48 kr.
Tilkøb – Natmad
Frit valg 78 kr. pr. person
- 3 snitter efter køkkenets valg
- Biksemad m. sauce bearnaise, rødbeder og rugbrød
- Frikadeller med kartoffelsalat, rødbeder og rugbrød
- Pålægs planke og Lun leverpostej med champignon
og bacon hjemmebagt brød og smør - Aspargessuppe med kødboller
- Mini Gourmet Hotdog. Lækre italienske pølser i minipølsebrød med agurkerelish, chilimayo, syltede rødløg og sprød rugbrødscrunch
-
Tilkøb – Personale
Alle priser er pr. person
- Ekstra timer ved selskaber 35 kr.
- Ekstra timer ved selskaber med ad libitum 75 kr.